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Préserver les ressources en eau

Action N°4 : Bilan hydriques réalisés en temps réel grâce à des sondes capacitives qui mesurent de manière continue la quantité d'eau dans le sol à 4 niveaux de profondeur.
Résultats : Maîtrise des apports en eau qui sont calculés et limités au strict besoin des plantes en fonction de leur stade de développement et des conditions climatiques.

Action N°5 : Mise en place de jachères enherbées le long des canaux et ruisseaux.
Résultats : Protection de l'écosystème hydraulique naturel et aménagé (canaux) et de la vie qui y séjourne (insectes, batraciens) contre les impacts directs des cultures, grâce à un couvert végétal de 23 hectares, 15 fois supérieur aux exigences de la réglementation.

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Action N°21 : Installation en 2008 de capteurs de pression électroniques sur nos forages permettant d'ajuster les quantités d'eau nécessaires pour laver nos carottes avant de les emballer.
Résultats : 1.500.000 m3 d’eau économisés depuis 2008 pour le lavage des carottes qui correspond à la consommation d'eau de la population de la ville de Bordeaux pendant 1 mois

(source : www.planetoscope.com / base consommation moyenne par français).

Gérer durablement la terre (qualité des sols et leur fertilité)

Action N°10 : Etudier la composition des sols par des analyses et prélèvements réguliers.
Résultats : Connaissance exhaustive de la composition des sols des différentes parcelles et de leur évolution. Adaptation des apports, calculés et limités selon la richesse de ces sols.

Action N°11 : Implantation de couverts végétaux (engrais verts,CIPAN) pendant la période hivernale.
Résultats : Protection des sols contre les agressions extérieures comme la pluie. Captage des éléments nutritifs comme l’azote (réduction du lessivage). Enrichissement en matière organique, avec l’entretien et la conservation d’une vie biologique active. Amélioration de la structure et aération du sol pour un meilleur enracinement des plants à venir.

Action N°12 : Semis de plants parallèles d'orge pour lutter contre l'érosion éolienne.
Résultats : L'orge constitue une barrière végétal naturelle contre les vents de sables qui cisaillent et détruisent les jeunes plants fragiles (carottes) et permet en outre de maintenir en place la matière organique naturelle (partie la plus nourrissante des sols).

Sauvegarder la biodiversité et les écosystèmes naturels :

Action N°6 : Programme national de préservation et de réintroduction des abeilles.
1^ère source de pollinisation (arbres fruitiers, plantes), la diminution des populations d'abeilles depuis plusieurs années sur l'ensemble du territoire est un enjeu écologique majeur. Ce, particulièrement en Aquitaine, où les attaques dévastatrices d'un frelon asiatique ravagent jusqu'à 30% des essaims restants.

Résultats : Planète Végétal sème tous les ans 5 ha de plantes mellifères « jachères fleuries ».

Depuis 2009, Planète Végétal associe directement les consommateurs à cette action en les incitant à participer gratuitement à l’opération (300.000 packs porteurs durant l’été).

Planète Végétal a entrepris une étude d’impact en établissant un partenariat avec des apiculteurs locaux adhérents de l’UNAF (Union Nationale des Apiculteurs de France). En 2011, 40 ruches ont ainsi été installées en bordure de jachères et parcelles cultivées.

Les apiculteurs ont constaté un effet positif sur les colonies d’abeilles (nombre, vivacité…) et n’ont décelé aucun impact engendré par nos modes de cultures. Le miel analysé est exempt de tout résidu.

Action N°7 : Installation de détecteurs d’insectes sur les parcelles.
Résultats : Identification précise et dénombrement des attaques d’insectes nuisibles corrélés à chaque culture pour une lutte raisonnée uniquement en cas de nécessité. Aucun traitement préventif, systématique ou indifférencié. Préservation des espèces inoffensives.

Réduire les consommations d’énergie fossile et l’émission de gaz à effet de serre

Action N°8 : Installation de systèmes de guidage par GPS (satellite) sur les engins agricoles pour assurer des trajectoires très précises, et éviter les re-croisements.
Résultats : Réduction des consommations de carburant.

Action N°9 : Substitution de consommation d'électricité classique au profit d'énergies renouvelables.
Résultats : Toutes les stations météo et sondes d'humidité sont alimentées électriquement par des accumulateurs rechargés uniquement grâce à des panneaux solaires.

Réduire les consommations de matières plastiques et recycler les déchets

Action N°13 : : Collaboration avec les fournisseurs pour réduire l’impact des emballages plastiques.
Résultats : Réduction, depuis 2001, de l’épaisseur des emballages plastiques de 12 à 36 % selon les références et, depuis 2008, de 10% la hauteur des sachets.
Au total 189 tonnes de plastique ont été économisées en 9 ans.

Action N°14 : Nouvel emballage consommateur 100% végétal avec 0% de plastique. Remplacement d’une référence en barquette plastique par une barquette réalisée à partir de matière première naturelle renouvelable (amidon de maïs).
Résultats : 56 tonnes de plastique économisées depuis 2008. La production d’une barquette PLA nécessite 2 fois moins d’énergie et rejette 2 fois moins de gaz à effet de serre que la production d’un polymère synthétique (plastique).

Action N°19 : Développement de filières de retraitement des légumes non commercialisables sur le marché du frais (ex : carottes tordues, cassées, fendues, poireau aux feuilles abîmées…etc).
Résultats : Vente des légumes sains mais avec défauts d’aspect aux opérateurs des légumes transformés (ex : surgelé), pour l’alimentation animal (chevaux), 2^ème niveau de recyclage des légumes (en sur-maturité, malades..) par amendement direct sur les parcelles pour un apport de fertilisants naturels, qui permet de réduire de 50% les apports externes d'azote minéral.

Action N°20 : Planète Végétal amplifie le tri sélectif des déchets qui sont générés en production et dans les stations de conditionnement.
Résultats : 540 tonnes de déchets divers de production (emballages notamment) sont triés et redirigés vers les filières classiques de recyclage et valorisation.
Leur recyclage permet par exemple la fabrication des contenants que nous utilisons pour la collecte des déchets mais aussi la fabrication de sacs de 100 L que nous utilisons pour collecter les plastiques à usage agricole .

Action N°22 : Fin 2010, Planète Végétal créé un nouveau box constitué à 100% de fibres recyclées et donc plus écologique.

Résultats : Dans sa fabrication, ce nouveau box permet d’économiser 75% d’eau par rapport au box précédent et de recycler 70 tonnes de carton supplémentaires.
Composé uniquement de carton recyclé et ne nécessitant plus de support en bois, il permet d’économiser 54 tonnes de bois en 2011 et ne requiert pas de tri pour la séparation des composants.
Ce nouveau box a été récompensé, au salon de l’emballage, par le 2^nd prix du développement durable et le 1^er prix pour la logistique.